| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати ванільний кекс з родзинками?
 Ви можете спекти великий кекс круглої або прямокутної форми, або ж зробити кілька маленьких кексиків. В маленьких формочках кекси виходять навіть смачніше і випікаються швидше.Що знадобиться для приготування 100 грам вершкового масла 50 грам рослинного масла 200 грам нежирного сиру Три яйця 150 грам цукру 350 грам борошна 50 грам ванільного цукру Дві чайних ложки розпушувача 200 грам родзинок Приготування Масло кімнатної температури розтерти з цукром і добре збити міксером у пишну масу. Додати розтертий сир і по одному додавати яйця. Кожен раз, після того, як додасте яйце, масу потрібно добре збити - тоді кекс вийде повітряним. Поступово підсипати просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Коли тісто стане однорідним, влийте олію і ще раз все добре збийте. У самому кінці додайте розпарений і обсушенный родзинки. Тепер тесту потрібно дати «дозріти», залиште хвилин на 20, а щоб не утворилася скоринка, накрийте. Потім перекладіть у форму для випікання або розкладіть у формочки для мафінів, заповнюючи не більше ніж на ¾ від обсягу. Випікається кекс при температурі 180 градусів приблизно 40 - 45 хвилин. Точний час залежить від особливостей духовки і висоти кексу. Готового кексу дайте охолонути у формі і потім акуратно дістаньте. | |
Просмотров: 538 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |