Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати тайський салат з огірками і горіхами?
Для приготування цього салату нам не знадобляться екзотичні овочі або складні салатні заправки. Всі продукти практично завжди є в будинку.
Що знадобиться для приготування

Два огірка
Одна невелика цибулина
100 грам горіхів (волоські, арахіс, кедрові - що є)
Базилік, петрушка за смаком
Для заправки

50 грам цукру
50 мл оцту
50 мл соєвого соусу
Одна часточка часнику
Сіль і перець за смаком
100 мл. води

Приготування

Починаємо готувати салат з приготування заправки. Влийте в сотейник воду, додайте оцет, соєвий соус, сіль і цукор, пропущений через прес часник. Поставте на слабкий вогонь і варіть при тихому кипінні поки цукор не розтане, а суміш не увариться більше ніж наполовину. Якщо бути точніше, то після випаровування повинно залишитися 50 мл готового соусу.
Огірки наріжте кружечками, цибулю - кубиками і залийте заправкою овочі. Залиште маринуватися на півгодини. В цей час горішки поставте в духовку і злегка підсушіть. Потім порубаєте ножем. Базилік і іншу зелень потрібно дрібно порізати. Перед тим як подавати салат до столу, злийте зайвий сік, посипте салат горіхами і зеленню. Перемішайте. Салат готовий.
Просмотров: 421
Категория: Рецепти |
| Теги: мл, салат

Рекомендовані рецепти:

Коржики на кефірі "від бабусі"
Манні млинці
Печиво-квадратики "Осіннього вечора"
Капустяні оладки
Сирні оладки з зеленню
Сорбе з чорної смородини
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: