| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати свинину, тушковану з макаронними виробами?
 Щоб приготувати свинину, тушковану з макаронними виробами, візьміть такі інгредієнти:Свинина - п'ятсот грам; Смалець або вершкове масло - дві - три столових ложки; Лук - одна цибулина; Помідори - двісті грам; Солодкий (болгарський перець) - сто п'ятдесят грам; Макаронні вироби - двісті п'ятдесят грам; Бульйон - два склянки; Перець, сіль - за смаком. Приготування: 1. Свинину промийте, видаліть плівки, обсушіть і наріжте широкими порційними шматками. Шматки відбийте, посоліть, поперчіть і злегка обсмажте на сильно розігрітому смальці або вершковому маслі. 2. Підсмажене м'ясо перекладіть в сотейник або каструлю, залийте бульйоном, додайте дрібно нарізану пасеровану цибулю, помідори, нарізані часточками без шкіри і насіння, стручки очищеного солодкого (болгарського) перцю, нарізані у вигляді локшини. Додайте сіль і перець і тушкуйте м'ясо до напівготовності. 3. Макаронні вироби (ріжки, зірочки) відваріть до напівготовності в підсоленій воді, процідити, перекладіть в посуд з м'ясом, перемішайте з соусом і тушкуйте до повної готовності м'яса. Якщо ви будете використовувати вермішель, то закладайте її в м'ясо без попереднього відварювання. | |
Просмотров: 525 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |