| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати смачні дріжджові пончики?
 Смачні пончики можна приготувати з дріжджового тіста. Інгредієнти: Борошно - чотирнадцять столових ложок; Жовтки - три штуки; Цукор - одна столова ложка; Дріжджі - п'ятнадцять грамів; Молоко - двісті грамів; Масло вершкове - п'ятдесят грамів; Сіль. Процес приготування: Треба спочатку дріжджі залити теплою водою, додати цукор, борошно. Дати постояти хвилин двадцять. Після цього жовтки треба викласти в миску і збити. Потім додати масло розтопленим, але не гарячим, дріжджі і додати сіль, все перемішати і всипати борошно. Потім вимісити тісто. Після цього його треба поставити на сорок хвилин, воно має піднятися за обсягом у два рази. Далі тісто треба розкачати в пласт, товщина повинна бути півтора сантиметра. Вирізаємо склянкою кружечки і робимо пальцем в них дірочки. Таких пончиків вийде близько двадцяти штук. Накрити рушником і дати вистоятися хвилин п'ятнадцять. Після цього треба пончики посмажити у фритюрі. Готові пончики треба покласти на серветку, щоб зайвий жир з них пішов. Потім перекласти на блюдо і присипати цукровою пудрою. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 658 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |