| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати смачне овочеве рагу?
 Багатьма дуже улюблене блюдо під назвою рагу. Його готують, використовуючи різні компоненти. Інгредієнти: Картопля - триста грамів; Морква - сто грамів; Цибуля ріпчаста - сто грамів; Помідори - дві штуки; Капуста - двісті грамів; Баклажани або кабачок - одна штука; Масло вершкове - сто грамів; Зелений горошок; Зелень; Перець; Сіль. Процес приготування: Моркву, картоплю або кабачок, томати треба добре промити і потім просушити серветкою. Після цього овочі треба буде очистити і порізати на кубики. Моркву можна натерти на тертці (крупно). Помідори треба очистити від шкірки. Для цього зробити хрестоподібний розріз і потім опустити в окріп. Після цього обдати холодною водою, шкіра легко зніметься. Потім нарізати їх на кубики. Капусту потрібно пошинкувати соломкою. Спасерувати моркву і цибулю. Після цього перекласти в казанок, туди ж покласти капусту, а потім картоплю, влити воду і протушкувати. Після цього можна покласти поверх кабачок або баклажан і згасити ще хвилин двадцять. Після цього додати помідори і згасити ще хвилин десять. Після цього треба рагу присолити і поперчити. Дати настоятися під закритою кришкою хвилин двадцять. | |
Просмотров: 621 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |