Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати ситний картопляний пиріг з грибною начинкою?
Дуже смачний картопляний пиріг, начинка напевно припаде до душі любителям грибів.
Список продуктів:
картопля - 600 грамів;
яйця - 2 штуки;
борошно - 100 грамів;
вершки - 100 грамів;
масло вершкове - 50 г;

Начинка:
борошно - 100 грамів;
солоні гриби - 150 грамів;
м'ясо - 200 грамів;
лук - дві штуки;
мелений перчик;
ростить. масло - 50 г;

Варимо картоплю в солоній воді, зливаємо рідину. Додаємо вершки, вершкове масло, яйця, борошно і робимо пишне пюре.

Грибочки і м'ясо пропускаємо крізь м'ясорубку або рубаємо в фарш блендером. Цибулька рубаємо і обсмажуємо на ростить. олії. Додаємо у фарш, як слід перемішуємо і смажимо на повільному вогні близько 30-ти хвилин. З пюре формуємо два коржі.

Одну викладаємо на змащене олією гарячий деко, зверху кладемо начинку і приправляємо перцем. Накриваємо другим коржем, краї з'єднуємо, зверху змащуємо злив. маслом.
Ставимо на 20 хв. у гарячу духовку. Дістаємо, ділимо на порції. Зверху можна посипати скибочки пирога рубаною зеленню.
Просмотров: 484
Категория: Рецепти |
| Теги: борошно, зверху

Рекомендовані рецепти:

Кабачковий пиріг з сиром і м'ятою
Ватрушки "Трояндочки"
Омлет-десерт з горіхами і курагою
Манні млинці
Цукерки "Вершкові тягучки"
Готуємо "Рибник"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: