| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати ситний картопляний пиріг з грибною начинкою?
 Дуже смачний картопляний пиріг, начинка напевно припаде до душі любителям грибів.Список продуктів: картопля - 600 грамів; яйця - 2 штуки; борошно - 100 грамів; вершки - 100 грамів; масло вершкове - 50 г; Начинка: борошно - 100 грамів; солоні гриби - 150 грамів; м'ясо - 200 грамів; лук - дві штуки; мелений перчик; ростить. масло - 50 г; Варимо картоплю в солоній воді, зливаємо рідину. Додаємо вершки, вершкове масло, яйця, борошно і робимо пишне пюре. Грибочки і м'ясо пропускаємо крізь м'ясорубку або рубаємо в фарш блендером. Цибулька рубаємо і обсмажуємо на ростить. олії. Додаємо у фарш, як слід перемішуємо і смажимо на повільному вогні близько 30-ти хвилин. З пюре формуємо два коржі. Одну викладаємо на змащене олією гарячий деко, зверху кладемо начинку і приправляємо перцем. Накриваємо другим коржем, краї з'єднуємо, зверху змащуємо злив. маслом. Ставимо на 20 хв. у гарячу духовку. Дістаємо, ділимо на порції. Зверху можна посипати скибочки пирога рубаною зеленню. | |
Просмотров: 589 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |