| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати сирний соус зі шпинатом?
 Для приготування цього неймовірно ароматного і смачного соусу нам знадобиться багато зелені, тому найкращий час для того щоб його зробити - літо або початок осені, коли свіжої зелені в достатку. Необхідні продукти 300 грам шпинату 100 грам базиліка 100 грам м'якого вершкового сиру Три головки часнику 100 мл натурального йогурту 50 грам тертого сиру Сіль і чорний мелений перець за смаком Рослинна олія Приготування Промийте базилік і шпинат. Часник дрібно порубаєте. Розігрійте в сковороді трохи олії, покладіть часник і на середньому вогні підсмажте. Потім додайте шпинат, підсолити і тушкуйте, поки не випарується вся рідина. По часу приблизно три - чотири хвилини. Якщо залишилася рідина, то злийте її, а шпинат остудіть. Перекладіть шпинат з часником в блендер, додайте листя базиліка і все збийте до однорідної маси. Потім покладіть вершковий сир і ще раз збийте. Перекладіть суміш в салатник, приправте сіллю і перцем за смаком, додайте йогурт і тертий сир. Добре перемішайте, охолодіть і подавайте зі свіжими овочами та крекерами. Соус може бути і намазкой для бутербродів, тоді можна додати ще трохи сиру або покласти більше сиру. | |
Просмотров: 596 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |