Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати сирний пиріг з вишнею?
Пиріг для любителів сирною випічки. Для нього можна використовувати навіть самий невдалий сир - наприклад, якщо куплений магазинний сир виявився занадто кислим або несмачним - визначте його в випічку.
Необхідні продукти
800 грам сиру
180 грам цукру
100 мл. вершків (жирність 20%)
Дві столові ложки картопляного крохмалю (можна і кукурудзяний)
300 грам свіжої або замороженої вишні без кісточок
Цукрова пудра для посипання верху
Приготування

Заморожену вишню потрібно обов'язково розморозити і злити сік. Викласти її на паперовий рушник - тоді зайва рідина вбереться.
Збити яйця з цукром, додати дрібку солі, сир, крохмаль, вершки. Всі інгредієнти збити міксером на середній швидкості.

Форму для випічки застелити промасленим папером і вилити тісто. Викласти ягоди, зверху можна посипати рубаними волоськими горішками. Поставити в гарячу духовку, випікати при температурі 175 градусів близько години. Готовий пиріг з духовки не діставати. Відкрийте дверцята і почекайте поки творожник охолоне. Тоді його можна дістати, розрізати на шматочки і посипати цукровою пудрою.
Просмотров: 415
Категория: Рецепти |
| Теги: пиріг, сир

Рекомендовані рецепти:

Пиріжки з кропивою і рисом
Десерт-морозиво
Тістечка "Полуниця в шоколаді"
Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі
Апельсинові мафіни
Рулет з лимоном
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: