Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати сирний кекс?
![]() Необхідні продукти Дві склянки кисломолочних продуктів (йогурт, жирний кефір тощо) Стакан рослинного масла Три склянки борошна Три яйця Пакетик розпушувача (10 грам) Склянку натертого на тертці сиру По пучку петрушки і кропу Один болгарський перець Кілька маслин Щіпка солі Приготування Дрібно ріжемо маслини, болгарський перець, зелень. Збиваємо яйця, вливаємо олію і ще раз добре збиваємо суміш. Додаємо йогурт (або кефір), зелень, маслини, перець, розмішуємо і всипаємо просіяне борошно змішане з розпушувачем і сіллю. Можна тісто вимішувати міксером або віночком, а коли загусне, перемішати ложкою. Готове тісто повинно вийти по консистенції як сирок або як дуже густа сметана. Форму для випічки змащуємо маслом або застеляємо папером для випічки і викладаємо тісто. В залежності від висоти кексу випікаємо його 40 - 50 хвилин (якщо форма висока, то випікаємо близько години, якщо кекс виходить невисоким, то досить сорок хвилин). Перевіряємо готовність шпажкою. Готового кексу даємо охолонути й нарізаємо на шматочки. | |
Просмотров: 703 Категория: Рецепти |
| |
| |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
|
Всего комментариев: 0 | |