| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати січеники тушковані з начинкою з хрону?
| Для приготування тушкованих січеників з начинкою з хрону вам знадобляться наступні інгредієнти: Яловичина - п'ятсот грам; Пшеничний хліб - сто грам; Молоко - половина склянки; Дві цибулини; Вершкове масло - три столові ложки; Борошно пшеничне - дві солових ложки; Хрін тертий - чотири столові ложки; Сметана - дві склянки; Картопля - один кілограм; Сіль - за смаком. Приготування: 1. М'ясо промийте, видаліть плівки, наріжте невеликими шматками, пропустіть через м'ясорубку. 2. До фаршу додайте хліб, попередньо розмочений у молоці і віджатий; трохи цибулі, який потрібно злегка обсмажити, сіль і знову все пропустіть через м'ясорубку. 3. Начинка для січеників: хрін обсмажте у вершковому маслі (одна ложка), змішайте з двома ложками сметани. 4. Приготуйте січеники і начиніть їх підготовленою начинкою з хрону, обваляйте в борошні і смажте до готовності на вершковому маслі (дві ложки). 5. Обсмажені січеники залийте сметаною і тушкуйте в духовці протягом восьми - десяти мнуть. 6. До столу січеники подайте з картопляним пюре і полийте сметаною, в якій вони тушкувалися. | |
Просмотров: 564 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |