| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати швидкі мариновані баклажани?
 Смачну, а головне швидку закуску можна приготувати з баклажанів, помідорів, часнику і спецій.Необхідно: Баклажани - вісімсот грамів; Помідори - вісімсот грамів; Кріп - один пучок; Часник - півтори головки; Кінза - один пучок; Паприка, Чилі, Базилік, Майоран; Рослинне масло - половина склянки; Сіль; Оцет 9 % - дві столові ложки; Процес приготування: Необхідно промити баклажани і нарізати на кружки, після цього кожен гурток порізати ще соломкою. У закипілу воду скласти нарізані баклажани і після закипання води протримати їх ще хвилин п'ять. Після цього треба злити воду і дати баклажанам охолонути. Нарізати помиті помідори на шматочки і скласти разом з баклажанами в окремій каструлі, туди ж покласти нарізану зелень, часник видавити через часникодавку), додати оцет і масло, присолити і покласти спеції, масло і оцет. Все акуратно перемішати. Після цього зверху викласти в тарілку з гнітом і дати вистоятися кімнатній температурі близько трьох годин. Всі закуска з баклажанів готова. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 607 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |