Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати рулет з баклажанів з горіховою начинкою?
Це страва сподобається любителям гострих закусок. Воно ідеально виглядає на святковому столі і його легко готувати. Навіть, якщо до вас випадково наскочили гості, ви можете встигнути приготувати баклажановые рулети.
Інгредієнти:

Баклажани - 5 штук;
Петрушка і кріп - по пів пучка кожної зелені;
Горіхи - 1 склянка;
Сіль - 3 ст. ложки;
Часник - 3 головки;
Майонез - 3 ложки;
Раст. масло.

Процес приготування:

Беремо баклажани, краще подовженої форми, щоб легше потім було їх скручувати. Відрізуємо плодоніжки і промиваємо. Потім ріжемо поздовжніми смужками завширшки півсантиметра. Після цього смужки необхідно залишити на п'ятнадцять хвилин у підсоленій воді. Дістаємо смужки і обсмажуємо на заздалегідь розігрітій сковороді. Перекладаємо баклажановые смужки на паперовий рушник, щоб стекла олія.

Робимо начинку. Ріжемо горіхи, дрібно нарізаємо часник і зелень. Все складаємо в одну ємність, перемішуємо, додаючи майонез.
На смужку баклажана викладаємо трохи начинки і скручуємо смужку з начинкою в рулет. Викладаємо на тарілку.

Просмотров: 442
Категория: Рецепти |
| Теги: смужки, часник

Рекомендовані рецепти:

Суп з ковбасками та овочами
Болгарський картопляний салат
Оладки з чорницею
Імбирне печиво "Як з Икеи"
Кекс з лимоном і маком
Свинина по-китайськи
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: