| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати рисові котлети з сиром?
 Загалом-то, рецепт простий і нетрудомісткий, але якщо немає бажання возитися з приготуванням котлет, то з цих продуктів можна зробити запіканку. Що знадобиться для приготування 150 грам сухого рису 100 грам сиру Дві - три столові ложки борошна Одне яйце Сіль і чорний мелений перець за смаком Панірувальні сухарі ви Можете додати болгарський перець і зелень кропу або петрушки Рослинне масло для смаження Вершкове масло (для запіканки) Приготування Рис потрібно відварити у великій кількості підсоленої води і остудити. Сир натерти на тертці. Змішати рис, сир, за бажанням додайте дрібно нарізаний болгарський перець або свіжу зелень. Перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте жовток, ще раз перемішайте. Білок збийте міксером в піну і додайте в підготовлений рисовий фарш. Затягніть посуд плівкою або накрийте кришкою і поставте в холодильник на годину. З охолодженого фаршу зробіть невеликі плоскі котлетки, обваляйте в сухарях і обсмажте з двох сторін в рослинному маслі. Готові котлети перекладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Якщо готуєте запіканку, то фарш відразу після приготування викладайте в змащену маслом і посипану сухарями форму і відправляйте в духовку. Запікайте 20 хвилин, потім посипте тертим сиром і тримайте в духовці, поки сир не розплавиться. | |
Просмотров: 701 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |