Як приготувати «Рибу по-простому»? - Рецепти

Як приготувати «Рибу по-простому»?

Смачна рибна закуска, яка готується дуже легко і швидко. У цієї страви, тому і назва така «Риба по-простому». Як же приготувати таку страву? Інгредієнти: Рибне філе; паста томатна; сіль; лимон; оцет. Процес приготування: Можна взяти будь-яку рибу, наприклад, минтай. Ця риба недорого коштує і завжди є у продажу. Треба філе рибне промити, просушити, а потім посипати сіллю і скропити соком лимона, а також полити оцтом. Дати постояти такому філе хвилин тридцять, потім треба нарізати його невеликими шматочками. Після цього треба філе перекласти на сковорідку, налити трохи води, покласти томатну пасту і протушкувати. Гасити треба поки рідина повністю не випарується. Приблизно на це піде хвилин п'ятнадцять. Після цього треба цибулю почистити і нарізати полуколечками. Перекласти цибулю в миску і налити окріп. Дати постояти хвилин п'ять. За цей час піде повністю гіркоту. перекласти рибу На тарілку і прикрасити цибулею. Можна викласти гілочки зелені. Блюдо виходить смачне і просте. Приємного апетиту!
Просмотров: 563 Категория: Рецепти \|
\| Теги: філе, треба