| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати плов з сухофруктами?
 Смачний плов можна приготувати не тільки з м'ясом, але також і з іншими продуктами, наприклад, з сухофруктами.Інгредієнти: Рис - один стакан; Морква - 2 штуки; Цибуля ріпчаста - 1 головка; Вода або бульйон - 4 склянки; Масло рослинне - 70 грамів; Ізюм - тру супові ложки; Чорнослив - 10 штук; Горіхи волоські - 3 супові ложки; Бульйон - 4 склянки; Сіль. Процес приготування: Необхідно почистити моркву і цибулю ріпчасту. Після цього моркву треба порізати дрібними брусочками, цибулю ріпчасту нарізати півкільцями. У сотейник вилити олію і розігріти його, після цього покласти цибулю, підсмажити до бурштинового кольору, після цього всипати моркву і обсмажити все разом. Рис потрібно промити кілька разів під проточною водою, потім викласти в сотейник і налити бульйон або воду. Кришку обернути рушником і щільно закрити каструлю. Вогонь поставити сильний, має кип'ятити 10 хвилин, після вогонь зменшити на мінімальний. З рису сформувати гірку і зробити кілька проколів до дна. Готувати ще з півгодини. Сухофрукти попередньо запарити в окропі, потім злити воду і обсмажити на рослинному маслі з додаванням горіхів. Потім викласти рис на тарілку і зверху розкласти сухофрукти і горіхи обсмажені. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 625 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |