Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати пісочний пиріг з фініками?
Пропоную рецепт незвичайного пирога з насипним тестом і начинкою з сиру і фініків. Крім фініків можна додавати й інші сухофрукти, а кількість цукру регулювати за своїм смаком і залежно від обраного поєднання продуктів для начинки.
Що знадобиться для приготування тіста

Дві склянки борошна
Половина склянки цукру
150 грам маргарину
Половина чайної ложки солі
Половина чайної ложки соди

Для начинки

300 грам жирного сухого сиру
200 грам фініків
Два яйця
Дві столові ложки цукру (за смаком)

Приготування

Начинка. Сир потрібно розім'яти виделкою, змішати з яйцями і цукром. Фініки замочити в теплій воді, коли трохи розбухнуть - воду злити, видалити кісточки, а м'якоть дрібно нарізати або пропустити через м'ясорубку і з'єднати з сирною масою.

Тісто. Борошно просіяти на стіл, нарізати в неї охолоджений маргарин і руками розтерти в крихту. Додати сіль і цукор, соду, змішати всі інгредієнти.
Форму для випічки змастити маслом, на дно висипати трохи більше половини отриманої олійною крихти, розрівняти. Зверху покласти начинку і засипати її залишилася крихтою.
Пиріг випікається сорок хвилин при температурі 180 градусів. Готового пирога потрібно дати охолонути і потім розрізати його на шматочки.
Просмотров: 563
Категория: Рецепти |
| Теги: фініків, цукру

Рекомендовані рецепти:

Булочки "Кишеньки"
Яблука, фаршировані салатом
Лимонні тістечка
Морквяний торт з сушеної журавлини
Бутерброди з ананасом та сиром
Шоколадний торт-бізі
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: