Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати пісні шоколадні кекси з вишнею?
Для приготування цих кексів нам знадобиться звичайний вишневий компот, як рідина, так і сама вишня. Також можна використовувати консервовану вишню у власному соку або заморожену вишню.
Необхідні продукти

Склянку вишневого компоту
Вишня (консервована, з компоту, заморожена - що є)
Половина склянки цукру
Дві столові ложки меду
Половина склянки рослинного масла
Столова ложка какао
Чайна ложка розчинної кави
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Борошно
Кориця

Приготування

Змішуємо компот, цукор (якщо солодкий компот, то цукру можна взяти менше), мед і рослинне масло. Ставимо на повільний вогонь і розмішуємо поки цукор не розчиниться. Даємо суміші охолонути. Просіваємо борошно, додаємо до неї какао, корицю, кава і поступово всипаємо в рідину. Вимішуємо однорідне за складом тісто. Додаємо гашену соду і вишню. Розмішуємо. Тісто має вийти як густа сметана. Якщо недостатньо густе, то додайте ще трохи борошна і добре її вмішайте, інакше готової випічки будуть світлі плями.
Розкладаємо тісто у формочки для кексів або в одну форму для кексу і ставимо в гарячу духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів 25 - 40 хвилин (час залежить від розміру кексу і від особливостей вашої духовки). Обов'язково перевірте готовність кексів дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з кексу вільно і залишатися сухою. Готовим кекси даємо охолонути і посипаємо цукровою пудрою або поливають розтопленим пісним шоколадом.
Просмотров: 507
Категория: Рецепти |
| Теги: компот, кексу

Рекомендовані рецепти:

Повітряні сирники
Котлети з яловичини з сиром і кунжутом
Готуємо сирники
Шоколадні мафіни з родзинками і горіхами
Яблучні козинаки
Баклажани з волоськими горіхами
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: