| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати пиріжки з горохом і шинкою?
 Рецепт приготування смачних пиріжків з оригінальною начинкою. Інгредієнти: Для приготування тіста: Масло вершкове - сто сімдесят п'ять грамів; Гірчиця суха - половина чайної ложки; Сіль - половина чайної ложки; Борошно - триста п'ятдесят грамів; Яйце куряче - одна штука; Вода - п'ять столових ложок. Для приготування начинки: Шинка варено-копчена - сто грамів; Горошок зелений - двісті грамів; Цибуля ріпчаста - одна головка; Рис відварний - один склянка; Масло вершкове - п'ятдесят грамів; Перець і сіль. Процес приготування: Треба із запропонованих продуктів приготувати тісто. Замісити його і скачати в кулю, після чого треба буде обгорнути в плівку і прибрати на холод, приблизно на одну годину. Для приготування начинки треба проварити свіжий горошок хвилини чотири, вода повинна бути підсолена. Після цього горошок треба викласти на сито. Почистити цибулю і дрібно порізати. Шинку також треба дуже дрібненько нарізати. Потім треба обсмажити цибулю, потім до нього додати горошок. Дати масі охолонути і з'єднати її з рисом і шинкою. Перемішати і присолити, поперчити, перемішати. Тісто треба буде поділити на дванадцять кульок. Після цього розкачати і промазати краю яйцем. Покласти начинку і скріпити пиріжки в центрі, з виглядом будуть нагадувати хінкалі. Перекласти на лист, помазати яйцем і запікати близько сорока хвилин, температура печі повинна бути близько ста вісімдесяти градусів. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 588 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |