Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати пиріг з сиром і сливами?
Такий пиріг можна сміливо назвати універсальним - при бажанні сливу легко замінити на вишню, абрикоси, скибочки очищених яблук - все буде до місця.
Необхідні продукти
Кілограм слив
Чотири яйця
250 грам борошна
250 грам м'якого маргарину
200 грам цукру
Дві чайних ложки розпушувача

Для сирної заливки

Два яйця
500 грам сиру
Пакетик ванільного пудингу (порошок)
Цедра і сік одного лимона
150 грам цукру

Для олійною крихти

200 грам борошна
120 грам цукру
150 грам маргарину або масла
Пакетик ванільного цукру
Приготування

Для тіста м'який маргарин і цукор збиваємо міксером, потім додаємо по одному яйця. Кожен раз добре вимішуємо. В останню чергу додаємо просіяне борошно і розпушувач. Тісто має бути однорідним. Викладаємо його у форму, застелену папером.
Для заливки змішуємо сир з порошком для пудингу, розтираємо. У цю суміш додаємо яйця, трохи лимонного соку, цедру лимона, цукор. Вимішуємо практично до однорідного стану. Викладаємо на тісто.
Сливи розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки, викладаємо половинки на сир опуклою стороною вниз.
Для крихти маргарин або масло розтоплюємо, змішуємо з цукром, борошном, ванільним цукром. Руками розтираємо в крихту (якщо потрібно - додаємо борошна).
Засипаємо крихтою сливи і відправляємо пиріг в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів сорок хвилин.
Просмотров: 409
Категория: Рецепти |
| Теги: пиріг, викладаємо

Рекомендовані рецепти:

Омлет-десерт з горіхами і курагою
Шоколадний пломбір
Суп-пюре з петрушки з грибами
Яблука, фаршировані салатом
Ліниві голубці з грибами
Баклажани з волоськими горіхами
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: