| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати печиво на сметані?
 Таке печиво раніше часто пекли наші мами і бабусі, рецепт досить старий і відомий. Продукти для печива потрібні самі звичайні - борошно, маргарин, сметана і цукор. Що знадобиться для приготування Дві склянки борошна 200 грам вершкового масла або маргарину 100 грам цукру Одне яйце для змащування печива Цукор для обсипання Приготування Борошно просіваємо на стіл, натираємо на крупній тертці вершкове масло або маргарин (попередньо охолодити), розтираємо в крихту руками. Додаємо цукор, перемішуємо і кладемо сметану. Замішуємо еластичне тісто, загортаємо його в плівку і прибираємо на годину в холодильник. Коли тісто буде готове, відрізаємо від нього шматочок, інше залишаємо в холодильнику. Розкачуємо тісто в пласт товщиною в півсантиметра, вирізаємо формами фігурки або нарізаємо печиво ножем ромбиками. Змащуємо кожну фігурку збитим яйцем і вмочаємо в цукор. Викладаємо на деко, коли він заповниться, ставимо в гарячу духовку, випікаємо 10 - 15 хвилин на середньому вогні. Важливо не пересушити печиво, тоді воно вийде всередині листковим, дуже ніжним, а зверху хрустким. | |
Просмотров: 768 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |