| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати оладки з кольрабі?
 Оладки можна приготувати і з використанням кольрабі. Вони виходять дуже смачними. Інгредієнти: Кольрабі - два качана; Морква - одна штука; Яблуко - одна штука; Молоко - дві склянки; Яйця - дві штуки; Борошно - три столових ложки; Цукор-пісок - дві столові ложки; Сіль - одна щіпка. Процес приготування: Треба розділити білки від жовтків. Робити це треба акуратно. Можна просто вилити яйце в плоску тарілку, а потім, притримуючи однією рукою тарілку, а інший жовток, вилити білок в якусь миску або тарілку. Таким способом можна легко відокремити жовток від білка. Овочі треба очистити. Кольрабі потрібно нарізати кружечками і зварити підсоленому молоці, хвилин двадцять. Після цього перекласти на друшляк і дати стекти молока. Потім треба перетерти кольрабі, яблуко і моркву на тертці. Перекласти всі овочі в миску і підсипати борошна, перемішати. Туди ж додати збиті яєчні жовтки з цукром, перемішати. Білки збити в піну і додати до овочів. Все добре вимішати. Масло треба прогріти на сковороді і викладати отриману суміш на сковороду за одне столової ложки овочевої маси. Подавати готові оладки зі сметаною. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 629 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |