Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати млинці з шинкою і сиром?
Для начинки млинчиків можна використовувати і ось такий простий варіант - шинку, сир і помідори. Готова начинка завжди спрощує процес приготування, економиться час і звичайно ж вноситься різноманітність у звичне меню.
Що знадобиться для приготування млинців
Склянка (з гіркою) борошна
Дві склянки молока
Два яйця
Чайна ложка солі (за смаком)
Дві столові ложки цукру (за смаком)
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Рослинна олія

Для начинки

200 грам шинки
200 грам сиру
Два середніх помідора або один великий
Пучок кропу
Сіль за смаком
Приготування

В злегка підігріте молоко покласти сіль і цукор, яйця, розмішати. Всипати борошно, віночком збити тісто до однорідної маси без грудочок, додати гашену соду і влити дві столові ложки рослинної олії. Залишити тісто хвилин на десять і потім випекти млинці як зазвичай - на гарячій сковорідці, підрум'янюючи з двох сторін.

Для начинки дрібними кубиками ріжемо шинку, дрібно рубаємо кріп, сир тремо на тертці. Все змішуємо, якщо потрібно - підсолюємо за смаком. Помідори ріжемо кружальцями і викладаємо кружечок на середину готового млинчика, зверху на помідори викладаємо приблизно столову ложку начинки і загортаємо на начинку краї млинця. Перед подачею розігріти в духовці або на сковорідці, в мікрохвильовці.
Просмотров: 387
Категория: Рецепти |
| Теги: помідори, начинки

Рекомендовані рецепти:

Безе
Фризийский цукровий хліб
Суп-пюре з петрушки з грибами
Печиво-квадратики "Осіннього вечора"
Морозиво з апельсиновим соком і цедрою і шоколадом
Геркулесові смужки з сухофруктами
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: