| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати млинці на молоці?
 Мабуть, млинці - самий народний і доступний рецепт. Всього-то й потрібно, що мука і вода, а виходить дуже смачне блюдо. А якщо додати молочка і яєць, та зі сметанкою...Що знадобиться для приготування Літр молока Чотири яйця 500 грам борошна Дві столових ложки рослинного масла Півтори столових ложки цукру Половина чайної ложки солі Приготування підігріваємо Молоко щоб було злегка теплим. В окремому посуді збиваємо яйця з цукром і сіллю, вливаємо половину молока, розмішуємо. Просіваємо борошно і поступово підсипаємо її в рідину. Віночком або міксером вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Додаємо рослинне масло, решту молока, розмішуємо і даємо тісту постояти. За консистенцією тісто має бути як рідка сметана. Сковороду змащуємо маслом і виливаємо стільки тіста, щоб воно покрило всю поверхню сковорідки. Якщо хочете отримати тонкі млинці, нахиляйте сковорідку в різні сторони - тоді тісто розтечеться рівномірно і блін краще пропечеться. Поставте сковорідку на вогонь і підсмажте млинець з двох сторін до золотистого кольору. Зніміть і наливайте наступний. Сковорідку потрібно змащувати по мірі необхідності. До таких млинців можна зробити будь-яку начинку або є їх просто з варенням, медом або сметаною. | |
Просмотров: 645 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |