Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати млинці на молоці?
Мабуть, млинці - самий народний і доступний рецепт. Всього-то й потрібно, що мука і вода, а виходить дуже смачне блюдо. А якщо додати молочка і яєць, та зі сметанкою...
Що знадобиться для приготування

Літр молока
Чотири яйця
500 грам борошна
Дві столових ложки рослинного масла
Півтори столових ложки цукру
Половина чайної ложки солі

Приготування

підігріваємо Молоко щоб було злегка теплим. В окремому посуді збиваємо яйця з цукром і сіллю, вливаємо половину молока, розмішуємо. Просіваємо борошно і поступово підсипаємо її в рідину. Віночком або міксером вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Додаємо рослинне масло, решту молока, розмішуємо і даємо тісту постояти. За консистенцією тісто має бути як рідка сметана.
Сковороду змащуємо маслом і виливаємо стільки тіста, щоб воно покрило всю поверхню сковорідки. Якщо хочете отримати тонкі млинці, нахиляйте сковорідку в різні сторони - тоді тісто розтечеться рівномірно і блін краще пропечеться. Поставте сковорідку на вогонь і підсмажте млинець з двох сторін до золотистого кольору. Зніміть і наливайте наступний. Сковорідку потрібно змащувати по мірі необхідності.
До таких млинців можна зробити будь-яку начинку або є їх просто з варенням, медом або сметаною.
Просмотров: 437
Категория: Рецепти |
| Теги: тісто, сковорідку

Рекомендовані рецепти:

Яєчня по-італійськи
Сирні кекси з кропом і кмином
Пряники медово-бананові
Торт пісочно-чорносливове
Апельсиновий пиріг з оливковою олією
Шоколадний кекс
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: