| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати мізки телячі по-польськи?
 Якщо ви вирішили приготувати мізки телячі по-польськи, то візьміть для цього наступні інгредієнти:Телячі мізки - п'ятсот - шістсот грамів; Масло - шістдесят грамів; Лук - п'ятдесят грам; Яйце - дві штуки; Оцет столовий - три столових ложки; Дрібно нарізана зелень петрушки - одна столова ложка: Сіль - за смаком; Перець - за смаком. Спосіб приготування: 1. Закип'ятіть один літр води, посоліть її і додайте оцет. 2. Мізки промийте, очистіть від плівок і запустіть в киплячу підсолену воду з оцтом. Варіть мізки три - п'ять хвилин. Потім обережно вийміть шумівкою, обсушити і охолодіть. ( Плівку з мізків можна видалити після варіння). 3. Очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками і підсмажте на олії до світло - золотистого відтінку. 4. Охолоджені мізки наріжте великими кубиками, з'єднайте їх з цибулею, додати два жовтки, ретельно перемішайте, додайте сіль і перець. Зверху посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки і подавайте до столу. Замість жовтків можна взяти два яйця цілком, але тоді мізки, перемішані з яйцями, потрібно буде смажити кілька хвилин, до готовності яєць. | |
Просмотров: 612 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |