| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати марокканський салат з помідорів?
 Звичайний салат з помідорів може змінитися за рахунок додавання всього пари спецій. Сумніваєтеся? Тоді приготуйте салат з пропонованого рецептом, і ви переконаєтеся, наскільки незвичайним може стати банальне блюдо. Що нам знадобиться для приготування 400 грам стиглих м'ясистих помідорів Трохи зеленої цибулі (дві - три стрілки) По невеликому пучку кропу і петрушки Дві часточки часнику Чверть чайної ложки меленої зіри Половина чайної ложки тертої лимонної цедри Дві щіпки порошку каррі Столова ложка червоного винного оцту Три столові ложки оливкової олії Сіль і чорний мелений перець за смаком Приготування Помідори розрізаємо навпіл. Якщо вони дуже соковиті (водянисті), то краще вирізати серединку, інакше салат вийде з великою кількістю соку, це не потрібно. Нарізаємо м'якоть невеликими кубиками. Дрібно рубаємо всю зелень. Натираємо на дрібній тертці лимонну цедру. Дрібно рубаємо часник. Для заправки змішуємо масло і оцет в невеликому салатнику або в пиалке і злегка збиваємо виделкою. Додаємо до помідорів зелень, зіру, часник, каррі. Поливаємо заправкою, солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо і відразу ж подаємо до столу. | |
Просмотров: 611 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |