| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати мафіни з сиром і кмином?
 Дуже смачна несолодка випічка, в якій все дуже вдало гармонує - і аромат, і колір, і структура тесту, і звичайно ж смак. Можна брати різні сорти сиру і доповнювати їх різними спеціями, не тільки кмином. Що знадобиться для приготування По 100 грам і твердого сиру плавленого 100 грам борошна Два яйця Дві чайних ложки цукру Дві столових ложки рослинного масла Три столові ложки сметани (жирність 15 - 30%) Щіпка солі Половина чайної ложки куркуми Дві чайних ложки насіння кмину Приготування змішуємо Борошно і розпушувач, просіваємо. Яйця збиваємо з цукром, додаємо сметану і рослинне масло. Всипаємо просіяне борошно, додаємо дрібку солі. Замішуємо тісто. Сир плавлений і твердий - нарізаємо дрібними кубиками або тремо на тертці. Додаємо в тісто разом з куркумою. Ще раз вимішуємо. Кмин можна додавати в тісто або ж посипати зверху - це на ваш вибір. . У формочки для мафінів (формочки змащуємо маслом) розкладаємо по дві чайних ложки сирного тіста, посипаємо верх кмином або кунжутом, іншими спеціями. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 20 - 25 хвилин. За бажанням в тісто можна додати шинку, зелень - варіантів дуже багато. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 623 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |