Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати м'ясні рулетики з хроном?
Дуже виграшно за святковим столом виглядають різні рулетики з сиром, ковбасою, рибою. Начинки придумують для них найрізноманітніші, зокрема можна приготувати м'ясні рулетики. А начинку з хрону можна буде зробити самостійно і не користуватися вже готової магазинної.
Інгредієнти:

М'якоть на відбивні - чотириста грамів;
Сир твердий - двісті грамів;
Майонез - сто п'ятдесят мілілітрів;
Соус соєвий - двісті мілілітрів;
Хрін - сто грамів;
Масло рослинне - тридцять мілілітрів;
Часник - пару зубків;
Мелений чорний перець; сіль.

Процес приготування:

Спочатку дуже тонко нарізаємо м'ясо, після цього його молоточком відбиваємо, потім кладемо його в миску і заливаємо соєвим соусом, додаємо трохи солі і перцю, даємо постояти хвилин тридцять.

Готуємо хрін. Для цього можна скористатися м'ясорубкою, тільки треба пам'ятати, що хрін дуже пекучий, тому треба при його приготуванні захищати очі. Тому розумніше буде надіти пакет на м'ясорубку і закріпити його щільно, потім прокрутити очищений хрін і акуратно потім пакет зняти з м'ясорубки.
Після цього до хріновою масі додати подрібнений часник, перемішати і додати майонез.

Готові відбивні треба витягнути з маринаду, промити і просушити, потім змастити хріновою масою, згорнути в рулетики і закріпити за допомогою нитки.

Потім треба обсмажити їх в олії. Готові рулетики розкласти на тарілці і присипати натертим сиром.

Приємного апетиту!
Просмотров: 409
Категория: Рецепти |
| Теги: хрін, Рулетики

Рекомендовані рецепти:

Пиріг з сиром
Трюфелі з білого шоколаду, шафрану і сушеного абрикоса
Млинці з бананом
Налисники на молоці
Шоколадно-апельсинові цукерки
Закусочний торт "Полянка"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: