Як приготувати листкові конвертики з куркою і сиром? - Рецепти

Як приготувати листкові конвертики з куркою і сиром?

Знову виручає готове листкове тісто. Поки воно злегка відтає, як раз буде час приготувати начинку. Її можна зробити з вареного курячого м'яса або підсмажити в маслі курячі грудки. Що знадобиться для приготування Упаковка листкового бездріжджового тіста (вага-900 грам) Дві великих курячих грудки Дві цибулини 200 грам сиру Одне яйце Свіжа зелень за бажанням Спеції за смаком Приготування Куряче м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, дрібно ріжемо цибулю. У сковорідці розігріваємо масло, спочатку обсмажуємо цибулю, потім додаємо м'ясо і на середньому вогні тушкуємо до готовності. Не забуваємо посолити і поперчити. Готової начинки даємо охолонути до кімнатної температури. Поки гаситься м'ясо, тремо на крупній тертці сир. Тісто розгортаємо і нарізаємо його квадратиками. Проколюємо кожен квадратик виделкою. Викладаємо начинку, зверху посипаємо сиром. По краях тісто змащуємо збитим яйцем, звертаємо конвертиком. Зверху їх теж змащуємо яйцем. Перекладаємо на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 20-25 хвилин, до рум'яного кольору.
Просмотров: 1255 Категория: Рецепти \|
\| Комментарии: 1 \| Теги: м'ясо, тісто