Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати курячий крем-суп із зеленню?
Цей суп виходить ніжної консистенції, він дуже смачний і ароматний. Готувати крем-суп слід або в сотейнику або каструлі з товстим дном. Ось рецепт:
Необхідні продукти: куряче філе, дві морквини, чотири картоплини, одна цибулина ріпчаста, вода фільтрована, склянку вершків, олія, зелень будь-яка (базилік, кріп, петрушка), сіль, перець.

Як готувати крем-суп: цибулю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в рослинне масло в сотейник і злегка обсмажуємо, потім додаємо подрібнене шматочками філе, обсмажуємо хвилин п'ять, додаємо очищені і нарізані середніми за розміром кубиками моркву, картоплю.

Наступний етап приготування: додаємо трохи води, солимо перчимо. Води влити треба стільки, щоб овочі і м'ясо покрила повністю. Кришку накрити і тушкувати суп ще хвилин 15 (овочі повинні повністю зваритися).

Потім готовий суп подрібнюємо у блендері, додаємо гарячі вершки (підігріваємо їх попередньо), розливаємо крем-суп по тарілках і посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
Курячий крем-суп із зеленню готовий, приємного!
Просмотров: 566
Категория: Рецепти |
| Теги: крем-суп, зеленню

Рекомендовані рецепти:

Тефтелі з яблуками
Булочки-рулетики до чаю
Сирна "самса" з грибами
Сирний пиріг з карамеллю і яблуками
Овочевий суп з курячою грудкою
Сирні кекси з кропом і кмином
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: