| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати кульки з мамалиги?
 Чудове блюдо можна приготувати з кукурудзяного борошна. Наприклад, можна зробити мамалигу, яку подають зі сметаною, маслом або часниковим соусом. А також можна приготувати кульки з мамалиги з сирною начинкою або начинкою з бринзи. Інгредієнти: Мука кукурудзяна - 300 грамів; Вода - 1 літр; Масло вершкове - 50 г; Сіль; Бринза або сир; Яйце куряче - 1 штука. Для смаження: масло рослинне. Процес приготування: Необхідно налити воду в казан, потім посолити, після того, як вона закипить акуратно всипати борошно кукурудзяне і перемішати. Розмішуємо і проварюємо приблизно 10 хвилин, маса повинна добре загуснути. Потім трохи зменшити вогонь і проварити ще близько чотирьох хвилин. Після цього потрібно додати вершкове масло. Після того як мамалига охолоне, зробити невелику коржик, на середину коржа покласти сир або бринзу, скачати в кульку. Потім кульку потрібно обкатати в кукурудзяній муці, а потім в яйці. Після цього потрібно смажити кульки у фритюрі. Викласти на серветку, таким чином зійде зайвий жир. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 683 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |