| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати котлети з рубаної телятини, запечені під соусом?
 Щоб приготувати такі котлети візьміть наступні інгредієнти:Телятина - сто п'ятнадцять грамів; Хліб пшеничний - двадцять п'ять грам; Молоко - тридцять п'ять грам; Сухарі - десять грам; Соус молочний - сто двадцять п'ять грамів; Сир - шість грам; Масло вершкове - десять грам; Вермішель або крупа - п'ятдесят грам; Масло топлене - десять грам; Сіль, перець - за смаком; Зелень. Приготування: 1. Приготуйте котлети рублені з телятини по дві - три штуки на порцію. 2. Відваріть локшину і викладіть її на блюдо або сковороду, заправте вершковим маслом або рідким молочним соусом, зверху викладіть смажені котлети і залийте їх гарячим молочним соусом середньої густоти, тут же посипте тертим сиром, полийте вершковим маслом і запікайте в жаровочном шафі так, щоб на поверхні соусу утворилася скоринка. 3. На стіл готову страву на сковороді, в якій всі запікалося, полити топленим маслом і посипте зеленню. Котлети можна запекти з вареними макаронами, ріжками, рисової або пшеничного розсипчастою кашею або консервованою кукурудзою. | |
Просмотров: 536 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |