Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати азіатський салат з куркою і манго?
Дуже смачний салатик з легкої азійських ноткою.
Для його приготування нам потрібні наступні продукти:

один роздавлений зубчик часничку;
одна нарізана маленька цибулинка;
шматочок нарізаного імбиру (розмір цілого шматка - 2.5 сантиметри);
з чайної ложечки суміші гарам масала, коріандру і зіри;
по половинці ч. ложки меленої куркуми і меленого, не надто гострого чилі;
чотири курячих філе без шкіри;
стіл. ложка різаного свіжого коріандру;
чотири ст. ложки оливкової олії;
сік половинки лимона;
сто п'ятдесят грамів молодих листків салату;
одне нарізане манго;
один червоний перець (видалити насіння і порізати);

Приготування

З'єднуємо в кухонному комбайні часник, цибуля, імбир і сухі спеції + пара ст. ложок води і дві ст. ложки олії. В маринад кладемо курочку і ставимо на холод на 4 години.
Розігріваємо гриль, курку кладемо на деко, запікаємо, перевертаючи, 15 мин.Режем смужками.

Змішуємо сік лимона, свіжий коріандр і 2 ст. ложки олії. Солимо. Кладемо в миску листочки салату, поливаємо заправкою і перемешиваем.Добавляем курку, червоний перець і манго, перемішуємо ще раз.
Просмотров: 433
Категория: Рецепти |
| Теги: манго, кладемо

Рекомендовані рецепти:

Цибульний пиріг 'Чиполіно'
Ажурні млинці
«Рафаелло» з плавлених сирків
Салат з моцарелою і креветками (рецепт)
Апельсинові мафіни
Розсипчастий пиріг з курагою
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: