Гречана каша з тофу - Рецепти

Гречана каша з тофу

Незвичайна подача звичної гречаної каші. І виходить смачне і легке блюдо.Необходимые продукти: 1 стакан гречаної крупи, 200 г тофу (соєвого сиру), 2 зубчики часнику, жменя листя свіжого базиліка, 1 столова ложка рослинної олії, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 невеликий корінь імбиру, пів чайної ложки меленого мускатного горіха, щіпка солі. Процес приготування: корінь імбиру почистити і натерти на дрібній тертці. Часник почистити і пропустити через прес. Гречку перебрати від сміття, промити і відставити, щоб крупа трохи висохла. В каструлі з товстим дном розігріти олію, додати імбир, обсмажити хвилини, додати часник і мускатний горіх, прогріти пару хвилин і влити соєвий соус. Все змішати. Всипати гречку і перемішати, нагріваючи. Залити 2 склянками підсоленого окропу, накрити кришкою і варити на повільному вогні 15 хвилин. Тофу нарізати невеликими кубиками. Розкласти гречку в тарілки, викласти зверху тофу і присипати свіжим базиліком.
Просмотров: 861 Категория: Рецепти \|
\| Теги: гречку, тофу