Головна » Статті » Рецепти

Курка з рисом і ананасами
Святкова страва з пряним і пікантним смаком для святкового стола.Продукты: 2 курячі філе, 1 ананас, пів склянки довгого рису, жменя солоного арахісу, 1 цибулина, маленький перчик чилі, зелень молодого часнику і кінзи,
2 ст. ложки рослинної олії, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Курку нарізати тонкими смужками, цибулю - кубиками.
Злегка обсмажити цибулю в глибокій сковороді, додати шматочки філе, смажити, помішуючи 5 хв.
Всипати промитий рис, посолити і поперчити, залити 2 склянками окропу, накрити кришкою і готувати на слабкому полум'ї 20 хвилин, регулярно перемішуючи.
Ананас розрізати уздовж навпіл, акуратно звільнити від м'якоті, яку нарізати подрібніше, змішати з куркою та рисом, ще тушкувати все разом 5 хв.
Чилі, ретельно звільнивши від насіння, порізати тонкими кільцями.
Арахіс трохи роздрібнити. Змішати з перцем і січеною зеленню.
Гарячою начинкою наповнити половинки ананаса, посипати приготованою сумішшю і подавати.
Просмотров: 640
Категория: Рецепти |
| Комментарии: 1 | Теги: філе, ананас

Рекомендовані рецепти:

Свинина по-китайськи
Салат "Сільський"
Салат з червоною рибою і овочами (рецепт)
Смородиновий пиріг
Соус "Бер-блан"
Торт пісочно-чорносливове
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: