Головна » Статті » Рецепти

Сирні рогалики з абрикосовим джемом
Рецепт досить простого, але дуже смачного десерту - чудових рогаликів з сирного тіста з смачним абрикосовим джемом в якості начинки!

Складові для приготування: 300 грамів сиру, половину пачки вершкового масла, близько трьох з половиною склянок борошна, три яйця, одна чайна ложка соди, погашеної оцтом, 150-200 г цукру, пакетик ванільного цукру, ну і приблизно сім-вісім столових ложок густого абрикосового джему (або варення) і три столові ложки цукрової пудри.

Сир, який можна протерти заздалегідь через сито (хоча це і необов'язково), потрібно розтерти з розм'якшеним вершковим маслом і яйцями, потім додати соду гашену оцтом і потроху всипати у суміш борошно, змішану зі звичайним і ванільним цукром. Замісити пластичне тісто і розділити його на три частини.
Кожну частину тіста тонко розкачати і змастити шаром абрикосового джему, після чого розрізати на 12 трикутних частин і скачати з кожного трикутника рогалик.
Рогалики перекласти на змащене деко і потім випікати при температурі духовки 180 градусів приблизно 15-17 хвилин.
Готові рогалики ще гарячими слід щедро посипати цукровою пудрою.
Просмотров: 613
Категория: Рецепти |
| Теги: сир

Рекомендовані рецепти:

Спагетті з томатами і рибою
Булочки-рулетики до чаю
Хлібний пудинг з горіхами і яблуками
"Крем-брюле" з сиру
Торт "Мурашник"
Запіканка з фаршу й картоплі по-грецьки (аші)
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: