Головна » Статті » Рецепти

Дуже смачне м'ясне азу
Дуже смачне м'ясне азу:

М'ясо яловичина, свинина і навіть курка (будь-яке)
150 гр. маринованого огірка або соленного
150 гр. помідори або томатна паста
100 гр. моркви
Велика головка цибулі ріпчастої.
3 зубчики часнику
Перець, лаврове листя, приправа для м'яса.

М'ясо нарізаю поздовжніми шматочками, кидаю в розігріту сковороду і смажу. Поки м'ясо смажиться. Тим часом чищу овочі, кладу в міні комбайн цибулю і огірки разом всі шаткую. У подрумяненное м'ясо додаю цибулю і огірок, потім нашатковану моркву, томати. Якщо з томатів вийшло мало соусу, додати кип'яченої води, змішаної з невеликою кількістю борошна. Зменшити вогонь і ще трохи загасити Коли азу майже готове, приправляємо часником, перцем, лавровим листом, щіпку приправи. На гарнір я люблю макарони або спагетті, бо макаронні вироби добре поєднуються з томатами.

Просмотров: 481
Категория: Рецепти |
| Теги: м'ясо, азу

Рекомендовані рецепти:

Домашня ковбаса з кролика
Клубочки ниток
Паштет по-східному
Геркулесові смужки з сухофруктами
Шоколадно-апельсинові цукерки
Круасани з шоколадом
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: