300 гр. фаршу
5 середніх сирих картоплин
1 велика сира морквина
1 яйце
1 невелика луковицасоль,
перець за смаком.

Картоплю і моркву потерти на велику тертку, додати фарш, яйце, сіль, перець і цибулю, зробити тефтелі, обкачати в борошні і обсмажити. Покласти в каструльку, залити підливою (хто що робить) і тушкувати 15хв. Тефтелі виходять дуже смачні, а всередині ще й кольорові. Рецепт підливи: Сметана + вода + трішки гірчиці + пів ложки томатного соусу + базилік + сіль + перець + гриби = СМАКОТА!