150 р. вершкового масла,
200 р. сиру,
250 р. пшеничного борошна,
100 р. цукру.

Холодне масло перетерти з цукром і сиром. Всипати борошно і швидко замісити тісто. Загорнути тісто у харчову плівку і прибрати в холодильник мінімум на 2 години. Розігріти духовку до 200 градусів. Тісто розкачати завтовшки 3 мм, нарізати печиво викласти на застелений пекарської папером деко. Поставити випікатися на 10-15 хвилин, залежно від розміру печеньок.