1кг цвітна капуста
1 велика морква
пакетик спецій до моркви по-корейськи
4 ст. ложки оцту
0,5 ст. рослинного масла
1 головка часнику
1 маленький болгарський перець(солодкий)
петрушка.

Капусту помити, розібрати на суцвіття. Відварити в киплячій воде15 - 20 хв (до легкої м'якості). Остудити. Моркву натерти на крупній тертці.перець нарізати тоненькими півкільцями, нарізати дрібно петрушку. Змішати з капустою, додати спеції, оцет, олію(краще нагріти), часник. Залишити на ніч в судочки.