 Такі приготовлені в домашніх умовах цукерки і справді дуже нагадують за смаком всім відомі завдяки численної реклами шоколадні батончики "Снікерс". Готувати такі цукерки досить легко - рецепт дуже простий і приготування не займе багато часу.
Інгредієнти, які необхідні вам для приготування цукерок "Снікерс": 50 мілілітрів вершків (можна також взяти замість вершків жирне молоко), 30 г розм'якшеного вершкового масла, дві столові ложки какао-порошку, один стакан цукрового піску, 300 грамів сухого молока або сухих вершків і 400 грамів обсмаженого арахісу.
Какао-порошок слід змішати з цукровим піском і додати до них вершки, після чого ретельно розмішати суміш і поставити на повільний вогонь. Постійно помішуючи, довести суміш до кипіння і прибрати з вогню. В ще гарячу суміш цукру, вершків і всипати какао арахіс і додати вершкове масло, а після цього перемішати і потроху додати сухе молоко. Масу спочатку треба заважати ложкою, а потім, коли вона стане більш густий, руками.
З отриманої досить густий і тугий маси сформувати невеликого розміру кульки (щоб маса не прилипала до рук їх бажано намочити) і викласти на застелену харчовою плівкою тарілку. Зверху цукерки теж накрити плівкою і покласти на кілька годин в холодильник.
|
