Є у мене чудовий рецепт цибульного пирога, який, до того ж, дуже нескладний у приготуванні. Блюдо це звичайно досить калорійне, але іноді побалувати себе домашньою випічкою можна. До того ж цей пиріг для мене є чи не єдиною можливістю нагодувати дитину таким корисним продуктом як цибуля, тому що в іншому вигляді він його їсти не хоче, а в пирозі з задоволенням їсть!Отже, рецепт! Для тіста потрібно пів пачки маргарину, 2 столові ложки сметани, 6-7 столових ложки борошна. Маргарин натерти на тертці, додати сметану і борошно, замісити з цього тісто.
Для начинки знадобиться кілограм ріпчастої цибулі, 4-5 яєць, 2 столові ложки майонезу. Цибулю нарізати півкільцями і добре обсмажити в соняшниковій олії, додати яйця і майонез, посолити і поперчити за смаком.
Тісто розкачати і викласти у форму так, щоб краї трохи виступали, рівномірно викласти на тісто начинку і злегка загорнути краї тіста. Випікати пиріг потрібно в добре розігрітій духовці протягом 30-40 хвилин.
|
