Бригадейро: 3 ст. л. какао-порошку без додавання цукру 1 ст. л. вершкового масла 1 банку згущеного молока. У каструлі середніх розмірів на середньому вогні змішайте какао, вершкове масло і згущене молоко. Варіть, помішуючи, поки суміш не загусне, близько 7-10 хвилин. Зніміть з вогню і дайте постояти, поки суміш не охолоне. Скачайте маленькі кульки, можна прикрасити їх, обвалявши в різних посыпках (наприклад кокосовій стружці, цукровій пудрі, подрібнених горішках, шоколадних або різнокольорових кондитерських посыпках).
|