Для тіста:
1/2 склянки теплої води
пакетик сухих дріжджів (7г)
1 ч. ложка цукру
1 склянку молока (3,5%)
100 г вершкового масла
2 ч. ложки солимука (скільки візьме)
Для начинки:
500 р фаршу
1 велика цибулина
2 зубчики часнику
100-150 мл вершків (33%)
спеції:
оль, перець, перець кайєн, спеції для фаршу
олія для смаження.