Ох, які я тільки що кекси спекла... смакота! Викладаю негайно рецепт, поки його не забула. Кекси апельсинові, для приготування їх потрібен один великий апельсин, але, якщо апельсинчика вдома не виявилося, використовуйте два лимона. Буде не менш смачно, може навіть ще смачніше)) Отже, готуємо тісто з половини пачки вершкового масла, шести столових ложок цукру, половину чайної ложки соди (не гасити), цедри апельсина одного і соку з цього ж апельсина. Борошна додаємо 250 - 260 грам, три яйця вбиваємо. В принципі, начебто нічого не забула вказати. Тісто виходить не дуже густе, гарного сонячного кольору.
В паперові формочки тіста викладаємо на половину форми, ставимо на півгодини в духовку, температуру я виставила +180. Виходить рівно вісімнадцять чудових пахучих кексів. Зверху їх прямо гарячими присипаємо цукровою пудрою. Подаємо кекси апельсинові до гарячого чаю або до кави (я такі кекси з кавою дуже люблю). Якщо є бажання, можна прикрасити кремом, але кекси і так дуже смачні! Приємного!
Ох, які я тільки що кекси спекла... смакота! Викладаю негайно рецепт, поки його не забула. Кекси апельсинові, для приготування їх потрібен один великий апельсин, але, якщо апельсинчика вдома не виявилося, використовуйте два лимона. Буде не менш смачно, може навіть ще смачніше))
