400 гр філе кальмара
3 яйця
4-5 зубчиків часнику
майонез
плавлений сирок
сіль
перець
цибуля порей
зелень.

Кальмари розморозити і зварити в окропі 1-2 хвилини. Плавлений сирок натерти на тертці. Яйця зварити круто і нарізати крупно. Цибуля порей і зелень нашаткувати. Все змішати, додати охолоджені кальмари і майонез, видавити часник. Перемішати, не забувши посолити і поперчити за смаком. Викладаємо в блюдо і ставимо на холод на годинку.