Оселедець солона
Лук червоний
Картоплю
Яйце
Спеції для панірування, зелень.

Картоплю відварити, остудити, очистити і натерти на крупній тертці. Додати яйце і сіль. Перемішати. Сформувати невеликі кульки, обваляти в спеціях і підсмажити на рослинній олії. Можна обваляти в борошні або сухарях. На картопляні оладки покласти шматочок оселедця і кільце червоного цибулі. Прикрасити зеленню.