Закуска сирні трубочки: На 8 трубочок: 8 пластиків плавленого сиру 2 варених яйця 1-2 зубчики часнику майонез 0,5 склянки товчених волоських горіхів кріп (підлога пучка) листя салату для прикраси-у мене не було пензлик. Начинка для трубочок: Дрібно кришимо яйця, з'єднуємо з пропущеним через чеснокодавку часником , дрібно нарізаним кропом і заправляємо майонезом. Посолити, поперчити за смаком. Можна додати шинку дрібно січену або ковбасу копчену. Формуємо трубочки: На пластик сиру викладаємо 1 ч. л. начинки. Скачуємо в трубочку. Обмазуємо пензликом нашу трубочку тонким шаром майонезу і «паніруємо» в дрібно потолченном горісі. Викладаємо на листя салату або просто на блюдо і прикрашаємо гілочками кропу або петрушки.
|