Головна » Статті » Рецепти

Тортик "На графських руїнах"
Рецептів тортів з "руїн" багато. Цей тортик з бізе з чорносливом і орешками.Необходимые продукти: 7 білків, 3 склянки цукру + 1 ст. л. на глазур,
300 мл молока, 2 ст. л. картопляного крохмалю, 400 гр. вершкового масла
півсклянки 20% сметани, 2 ст.л. з порошку какао, 500 гр. чорносливу
500 гр.ядер волоських горіхів, щіпка солі.
Процес приготування: білки збити з сіллю і 2 склянками цукру в стійку піну. Викласти чайною ложкою на застелений папером для випічки деко. Висушити при мінімальному нагріві в духовці.
Чорнослив промити, на 15 хвилин залити окропом, дрібно порізати.
Горіхи підсмажити на сухій сковороді і подрібнити.
В половині склянки холодного молока розмішати крохмаль і влити тонкою цівкою, помішуючи, в кипляче молоко з розчиненим склянкою цукру.
Залишивши ложку вершкового масла, решта порціями вводити в теплий молочний кисіль при збиванні.
Розкладати бізе шарами, як цеглинки, скріплюючи кремом, пересипаючи горіхами з чорносливом, формуючи якусь гірку.
Потім все залити глазур'ю, приготовленої на водяній бані: сметана, цукор, залишок масла і какао.
Просмотров: 772
Категория: Рецепти |
| Теги: чорносливом, цукру

Рекомендовані рецепти:

Штрудель з сирного тіста з вишнею
Бутербродний торт "Полосатик"
Печиво на крохмалі з апельсиновою начинкою
Оладки з чорницею
Печиво "Кураб'є Бакинське"
Свинина за оригінальним рецептом
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: