Супер-швидкі пончики: пшеничне борошно 2 склянки; сода 3 грама; куряче яйце 4 штуки; молоко згущене з цукром 400 грам; соняшникова олія для готування. Змішуємо всі інгредієнти. Тісто має вийти як густа сметана, тому при необхідності можна додати ще трохи борошна. Наливаємо в каструльку масло і нагріваємо його до кипіння (пончики повинні плавати в маслі). Ложкою викладаємо в кипляче масло невеликими галушками тісто (воно саме погладшає при смаженні і стане симпатичним пончиком) і смажимо до зарум'янювання. Золотисті кульки викладаємо на тарілочку і присипаємо цукровою пудрою (за желаниию).
|