солодкий перець
рослинна олія
часник.

Беремо солодкий перець (у будь-якій кількості), виймаємо насіння, залишаючи перчинки цілими. Солимо за смаком всередині перців. Обсмажує цілком перці на рослинному маслі, складаємо в каструлю. Коли всі перці будуть обсмажені, часник пропускаємо через чеснокодавку ( за вашим смаком) прямо в каструлю з перцями. Закриваємо кришкою, трясемо каструлю, щоб часник просочив всі перці. Залишаємо на деякий час. Є такий перчик можна і холодним і гарячим. Навіть замість гарніру з будь-якими м'ясними продуктами.